Βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης για τη χρήση μυκητοκτόνου χαλκού

Οι καλλιεργητές φρούτων, λαχανικών και καλλιεργειών αγρού χρησιμοποιούν μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό ως προστατευτικό για πολλές ασθένειες των φυλλωμάτων. Το κλειδί με τον χαλκό είναι ότι πρέπει να εφαρμόζεται πριν από την παρουσία ασθένειας για να είναι αποτελεσματικό. Οι βιοκαλλιεργητές συχνά βασίζονται σε μυκητοκτόνα χαλκού – η μόνη επί του παρόντος εγκεκριμένη βιολογική επιλογή που έχει αποδειχθεί ότι έχει αξιόλογη αποτελεσματικότητα έναντι ασθενειών . Αυτές οι ασθένειες έχουν την ικανότητα να εξαφανίζουν τις καλλιέργειες, επομένως η χρήση του χαλκού και ο έλεγχος των ασθενειών που παρέχει, είναι κρίσιμης σημασίας τόσο για τη βιολογική όσο και για τη συμβατική γεωργία. Ο χαλκός είναι επίσης απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τις καλλιέργειες. Λόγω της συχνής και συχνής χρήσης του χαλκού, εκφράζεται ανησυχία για το πώς ο χαλκός αλληλεπιδρά με τη βιολογία του εδάφους, με την ικανότητα των καλλιεργειών να προσλαμβάνουν υπερβολικά επίπεδα χαλκού και τα αυξημένα επίπεδα χαλκού στο έδαφος που επηρεάζουν τη συνολική ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Αλληλεπιδράσεις εδάφους με χαλκό

Ο χαλκός που εφαρμόζεται ως προληπτικό φυλλώματος ψεκάζεται στα φύλλα του φυτού. Ωστόσο, ο χαλκός ξεπλένεται από τον ιστό των φύλλων κατά τη διάρκεια βροχοπτώσεων ή με υπερβολικο ψεκασμο (λουσιμο των δεντρων) και εισέρχεται στο έδαφος. Επισης, απαιτούνται συχνές εφαρμογές για τη διατήρηση του χαλκού στις επιφάνειες των φύλλων. Η υφή του εδάφους και το pH παίζουν ρόλο στη δραστηριότητα του χαλκού στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητάς του να δεσμεύεται σε επιφάνειες ή να ξεπλένεται από το έδαφος. Ο χαλκός συνδέεται πιο εύκολα με την καλά αποσυντεθειμένη οργανική ύλη και τον άργιλο στο έδαφος, έτσι τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και τα εδάφη με άργιλο τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα ολικού χαλκού. Τα επίπεδα pH του εδάφους επηρεάζουν επίσης τη διαθεσιμότητα χαλκού. Όσο υψηλότερο είναι το pH του εδάφους, τόσο πιο πιθανό είναι ο χαλκός να συνδεθεί με την άργιλο και την οργανική ύλη του εδάφους. Ο διαθέσιμος χαλκός μπορεί να εκπλυθεί από το έδαφος κατά τη διάρκεια βροχοπτώσεων και έντονης άρδευσης. Η πρόσληψη χαλκού από τα φυτά από το έδαφος μπορεί να ποικίλλει πολύ, με ορισμένα φυτά, όπως οι πατάτες, να λειτουργούν ως βιοσυσσωρευτές.

Αναλυσεις εδάφους για την αξιολόγηση των επιπέδων χαλκού του εδάφους

Οι καλλιεργητές θα πρέπει να ελέγχουν τακτικά το έδαφος για επίπεδα pH και γονιμότητας όταν παράγουν καλλιέργειες τροφίμων. Τα διαλυτά επίπεδα χαλκού μπορούν να μετρηθούν μέσω μιας τυπικής δοκιμής θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Αυτές οι πληροφορίες είναι πολύτιμες για την κατανόηση των υφιστάμενων επιπέδων χαλκού στο έδαφος και της πιθανότητας έκπλυσης ή αυξημένων συνολικών επιπέδων χαλκού στο έδαφος. Τα αποτελέσματα του εργαστηρίου θα πρέπει να συγκρίνονται από έτος σε έτος για να παρακολουθούνται οι αλλαγές μακροπρόθεσμα.

Η ανάλυση φυλλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της πρόσληψης χαλκού από τις καλλιέργειες. Τα δείγματα ιστών μπορούν να σταλούν κατά τη διάρκεια της νύχτας σε εργαστήρια που ειδικεύονται στην ανάλυση φυτικών ιστών.

Δειτε τα επιπεδα χαλκου στη Φυλλοδιαγνωστικη (φωτο επάνω) στο κτημα Olive-X της Agroclinic στην Κομοτηνη του γεωπονου Κουρουκεχαγιά Λάζαρου. Αυτο το κτημα ΔΕΝ χρειαζεται χαλκο αυτη τη στιγμη.

Σωστή χρήση μυκητοκτόνων χαλκού

Τα μυκητοκτόνα χαλκού είναι φυτοφάρμακα και πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με την πολιτειακή νομοθεσία και την ετικέτα του προϊόντος. Όταν χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα χαλκού σε μια γεωργική δραστηριότητα, η νομοθεσία απαιτεί από τον εφαρμοστή να διαθέτει άδεια εφαρμογής φυτοφαρμάκων τόσο για βιολογικές όσο και για συμβατικές εφαρμογές.

Οι καλλιεργητές που χρησιμοποιούν χαλκό θα πρέπει να προσέχουν τις εφαρμογές χαλκού τους και να παρακολουθούν τα επίπεδα θρεπτικών στοιχείων του εδάφους τους μέσω μιας ετήσιας δοκιμής εδάφους. Όταν εξετάζετε την αναφορά δοκιμών εδάφους, έχετε κατά νου ότι τα επίπεδα χαλκού στο έδαφος κάτω από 5 ppm θεωρούνται ελλιπή και ότι τα επίπεδα χαλκού πάνω από 20 ppm θα πρέπει να παρακολουθούνται.

Οι ακόλουθες βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης συνιστώνται κατά τη χρήση μυκητοκτόνων χαλκού:

1. Διαβάστε και ακολουθήστε την ετικέτα του προϊόντος.
2. Οι πιστοποιημένοι βιολογικοί παραγωγοί θα πρέπει να επαληθεύουν ότι το προϊόν περιλαμβάνεται στο σχέδιο βιολογικών συστημάτων τους και ότι είναι εγκεκριμένο από τον πιστοποιητή τους.
3. Τηρείτε την αναγραφόμενη περίοδο επανεισόδου όπως αναφέρεται στην ετικέτα του προϊόντος.
4. Οι αμειψισπορές πρέπει να χρησιμοποιούνται για τη μείωση των πολυετών εφαρμογών σε χωράφια. Για παράδειγμα: εναλλάξτε τις καλλιέργειες στις οποίες είναι πιθανό να εφαρμόσετε χαλκό με καλλιέργειες που είναι λιγότερο πιθανό να ωφεληθούν από μια εφαρμογή χαλκού.
5. Τα μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό είναι προληπτικά και πρέπει να χρησιμοποιούνται πριν από τη μόλυνση από την ασθένεια.
6. Η παρακολούθηση των βροχοπτώσεων βοηθά στη λήψη αποφάσεων σχετικά με τα προγράμματα ψεκασμού για εφαρμογές χαλκού. Λιγότερο από μία 2,5mm βροχόπτωσης μπορεί να μην δικαιολογεί εκ νέου εφαρμογή. Μεταξύ 2.5 και 5mm βροχής μπορεί να μην απαιτείται εκ νέου εφαρμογή. Ωστόσο, μπορεί να θέλετε να μειώσετε το διάστημα στο μισό (παράδειγμα: εάν βρίσκεστε σε πρόγραμμα εφαρμογής 15 ημερών και βρέχει, θα μπορούσατε να ψεκάσετε εντός 7 ημερών από την τελευταία εφαρμογή λόγω βροχοπτώσεων. Περισσότερες από 5mm βροχόπτωσης μπορεί να δικαιολογούν πλήρης επανεφαρμογή για την προστασία του φυτού, ακόμα κι αν η τελευταία εφαρμογή ήταν εντός λίγων ημερών.
7. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να ψεκάζεται μόνο το φύλλωμα της καλλιέργειας-στόχου και να προσπαθεί να ελαχιστοποιείται ο ψεκασμός χαλκού στο έδαφος.
8. Τα επίπεδα χαλκού του εδάφους θα πρέπει να παρακολουθούνται μέσω ενός αξιόπιστου εργαστηρίου δοκιμών εδάφους.

Τα μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό είναι ένα σημαντικό εργαλείο διαχείρισης ασθενειών τόσο για τους βιολογικούς όσο και για τους συμβατικούς καλλιεργητές. Όταν χρησιμοποιείτε χαλκό για έλεγχο ασθενειών, ο εφαρμοστής πρέπει πάντα να ακολουθεί τις οδηγίες της ετικέτας φυτοφαρμάκων και να μην υπερβαινει τη δοσολογια μια και αποτελεσματικοτητα δεν εξαρταται απο την δοση αλλα απο την ομοιομορφη διαβροχη. Ειναι προτιμότερο να βαλετε εναν διαβρέκτη μεσα στο διαλυμα ή να ρυθ,ισετε τα μπεκ ψεκασμου , παρα να αυξησετε τη δόση χαλκού. Επιπλέον, οι εφαρμοστές θα πρέπει να εξετάσουν τις κατάλληλες τεχνικές εφαρμογής, να παρακολουθήσουν τις συνθήκες βροχόπτωσης, να προγραμματίσουν την άρδευση, την αναλυση εδάφους (καθε 4 χρονια) και να χρησιμοποιήσουν άλλες στρατηγικές διαχείρισης για να εξασφαλίσουν τη σωστή και αποτελεσματική χρήση του χαλκού για τη διαχείριση ασθενειών.

Article by Meredith Melendez, Υπευθυνος Γεωργίας και Φυσικών Πόρων, Mercer County ΗΠΑ

Προσαρμογη: Κουρουκεχαγιας Λάζαρος Γεωπονος Msc. Agroclinic