Η επείγουσα άρδευση ειναι αποτελεσματική στην ελια;

Η ελιά έχει σημαντικά φυσιολογικά χαρακτηριστικά που επιτρέπουν την επιβίωση και την παραγωγή της σε περιβάλλοντα ξηρασίας της λεκάνης της Μεσογείου. Οι περισσότεροι παραδοσιακοί ελαιώνες γενικά είναι ξερικοι και η παρατεταμένη ξηρασία, οι υψηλές θερμοκρασίες και η μεταβλητότητα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη βλαστική ανάπτυξη, την παραγωγικότητα και την απόδοση του λαδιού, αυξάνοντας έτσι τη φυσική τάση των ελαιόδεντρων για εναλλαγή παραγωγής.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει τα θετικά αποτελέσματα της αύξησης της παροχής νερού στα ελαιόδεντρα ξεκινώντας από το 30% της εξατμισοδιαπνοής(κ.λπ.) σε σύγκριση με τις ξηρές συνθήκες στο μέγεθος των ελιών, στην αναλογία πολτού-πυρήνα, στο μέγεθος των κυττάρων του μεσόκαρπου. και στην περιεκτικότητα σε λάδι κατά τη συγκομιδή.

Προσοχή, ωστόσο, οταν πηγαίνετε πολύ κάτω από τους απαραίτητους όγκους νερού. Όταν εφαρμόστηκε προγραμματισμένη ελλειμματική άρδευση, ίση με το 25% του ETc, στη νότια Ισπανία (μεσογειακό κλίμα με μέση βροχόπτωση 496 mm κατά τη διάρκεια των τριών ετών πειραματισμού), η απόδοση της ελιάς μειώθηκε σημαντικά το έτος «με ή μη πλήρες φορτίο» ( υψηλή παραγωγή καρπών) και δεν κατέγραψαν διαφορές στο έτος χαμηλού φορτίου (έτος «off»).

Ποιο είναι λοιπόν το επίπεδο πέρα ​​από το οποίο δεν μπορεί κανείς να πάει και ποιο είναι το βέλτιστο επίπεδο άρδευσης σε περίπτωση έκτακτης άρδευσης;

Επείγουσα άρδευση για ελαιόδεντρα: λειτουργεί πραγματικά;

Μια τριετής ιταλική μελέτη αγρού διερεύνησε την επίδραση της έκτακτης άρδευσης στη βλαστική ανάπτυξη της ελιάς, την παραγωγή ελιάς και λαδιού κατά τη διάρκεια ενός κύκλου εναλλασσόμενων ετών σε έναν παραδοσιακό ελαιώνα υπό ημίξηρες συνθήκες.

Τα ενήλικα ελαιόδεντρα υποβλήθηκαν σε επείγουσα άρδευση το 2011 και το 2012 (έτη “on” και “off” αντίστοιχα) με 6, 10, 15 ή 20 m3 νερού ανά δέντρο ανά εποχή, που αντιστοιχεί σε 14,2%, 23,8% , 35,7% και 47,6% του όλη η εξατμισοδιαπνοή (42 κυβικά μέτρα νερού ετησίως αντίστοιχα). Ως μάρτυρες χρησιμοποιήθηκαν ξερικα δέντρα. Το 2013, δεν παρασχέθηκε πρόσθετη άρδευση και προσδιορίστηκαν τυχόν υπολειμματικές επιπτώσεις στα στοιχεία παραγωγικότητας.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι κανένα από τα καθεστώτα άρδευσης δεν επηρέασε τη βλαστική ανάπτυξη ή το μέγεθος της ελιάς.

Η παραγωγή ελιάς και λαδιού ανά δέντρο αυξήθηκε σε σύγκριση με τις ξηρές συνθήκες μόνο όταν ξεπεράστηκε το όριο των 15 κυβικών μέτρων , προκαλώντας έτσι υψηλότερο φορτίο καλλιέργειας σε σύγκριση με τον έλεγχο βροχής κατά τη διάρκεια του έτους απόρριψης και ξανά περισσότερο το έτος λειτουργίας.

Η μελέτη έδειξε ότι η συμπληρωματική άρδευση τουλάχιστον του 35% των εποχικών αναγκών σε νερό μπορεί να έχει σημαντικές θετικές επιπτώσεις στην απόδοση των καρπών, ειδικά κατά τη διάρκεια του έτους χρέωσης.

Πηγή:

Επίδραση της συμπληρωματικής άρδευσης στα συστατικά της απόδοσης και της εναλλακτικής φέρουσας παραδοσιακό ελαιώνα σε ημίξηρες συνθήκες». 
Spanish Journal of Agricultural Research 14.2 (2016): 23. Και ΤΝ