Η ανθρακωση της ελιάς, μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από είδη του γένους Colletotrichum, είναι υπεύθυνη για σοβαρές απώλειες απόδοσης και κακή ποιότητα λαδιού. Τυπικά συμπτώματα εμφανίζονται το φθινόπωρο ή στις αρχές του χειμώνα, όταν οι θύλακες αρχίζουν να ωριμάζουν. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, συμπτώματα σε κλαδιά και φύλλα μπορεί επίσης να εμφανιστούν, οδηγώντας σε χλώρωση, σοβαρή φυλλόπτωση και θάνατο ξυλωδών οργάνων. Έχουν επίσης αναφερθεί ασυμπτωματικές λοιμώξεις λουλουδιών.
Οι λανθάνουσες μολύνσεις των φρούτων θα μπορούσαν να παίξουν σημαντικό ρόλο ως πηγή προσβολης για τις επιδημίες του φθινοπώρου-χειμώνα. Η εφαρμογή διασυστηματικών μυκητοκτόνων έχει αποδειχθεί αποτελεσματική σε δοκιμές αγρού και οι ψεκασμοί πριν την ανθοφορία συμβάλλουν στη μείωση της λανθάνουσας μόλυνσης και της πυκνότητας του εμβολίου για τη μόλυνση του φθινοπώρου. Ωστόσο, οι ανησυχίες του κοινού σχετικά με πιθανούς κινδύνους για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία προώθησαν την αναζήτηση εναλλακτικών και βιώσιμων μέσων.
Ως εκ τούτου, η δραστηριότητα ενός νέου προϊόντος με βάση το θείο και παραγόντων βιοελέγχου (Bacillus subtilis, και ενδοφυτικά απομονωμένα στελέχη του Aureobasidium pullulans) στη μείωση της επίπτωσης της ανθρακωσης ελιάς αξιολογήθηκε υπό συνθήκες αγρού. Το προϊόν με βάση το θείο και το B. subtilis που εφαρμόστηκαν στο στάδιο πριν την άνθηση ήταν εξίσου αποτελεσματικά με τα χημικά μυκητοκτόνα στη μείωση της συχνότητας λανθάνουσας λοιμώξεων στις δρύπες. Επιπλέον, ορισμένα ενδοφυτικά στελέχη A. pullulans παρείχαν υψηλά επίπεδα προστασίας έναντι του Colletotrichum spp. όταν εφαρμόζεται στα στάδια της προ-άνθησης.
Συνολικά, τα δεδομένα έδειξαν ότι η ανθρακωση της ελιάς μπορεί να ελεγχθεί με τη χρήση βιολογικών μέσων και νέα προϊόντα θα μπορούσαν να εξεταστούν για εισαγωγή στον κατάλογο των προδιαγραφών βιολογικού προϊόντος.
F. Nigro 1,a , I. Antelmi 1 , R. Labarile 1 , V. Sion 1 and I. Pentimone 2 1 Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti, Università degli Studi di Bari – Aldo Moro, Μπάρι, Ιταλία 2 Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante (IPSP), Consiglio Nazionale delle Ricerche, Μπάρι, Ιταλία.
