Καλλιεργητικές προσαρμογές εν μεσω κλιματικής αλλαγης στην καλλεργεια δέντρων

Η κλιματική αλλαγή έχει προκαλέσει πολλές γεωργικές περιοχές του κόσμου να ζημιωθούν από τις επιπτώσεις της. Η αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η οποία μπορεί να φτάσει τους 40-45°C, έχει οδηγήσει σε πολλές καλλιέργειες φρούτων να υποφέρουν από στρες, βλάπτοντας την ανάπτυξή τους.

Οι στρατηγικές για τη μείωση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στις καρυδιές είναι:

1. Εδαφοκάλυψη, με διαφορετικές επιλογές ετήσιων και πολυετών ειδών.

2. Η χρήση απορριμμάτων αγροτοβιομηχανίας ως σάπια φύλλα. Η οινοποιία παράγει απόβλητα αφού φιλτράρει τα κρασιά: τον πυρηνόλιθο και τη ράχη των σταφυλιών. Επιπλέον, τα υπολλειματα ρυζιού είναι πολύ χρήσιμα και στις ρυζοκαλλιεργητικές περιοχές της χώρας μας.

3. Αντηλιακά, ειδικά νέας γενιάς. Δηλαδή όχι μόνο καολινίτη ή άργιλο, αλλά και εκείνα που χρησιμοποιούν διάτομα ή παράγωγα ασβεστολιθικών προϊόντων ή αντηλιακα ελαια που επιτρέπουν καλύτερη προστασία του οπωρώνα, παρέχοντας σημαντικά παραγωγικά πλεονεκτήματα.

4. Η προσαρμογή των συστημάτων άρδευσης και η χρήση εναλλακτικών λύσεων όπως οι προστατευόμενες κορυφογραμμές, που μειώνουν τις απαιτήσεις άρδευσης των καρυδιών σε επίπεδα 50% των παραδοσιακών οπωρώνων.

5. Προφανώς, να διατηρείτε αυστηρή διαχείριση αβιοτικών παραγόντων στρες (θερμοκρασίες, συμπίεση εδάφους κ.λπ.) και βιοτικών παραγόντων στρες (κυρίως μύκητες, βακτήρια και έντομα) καθώς και ανθρωπογενείς παράγοντες στρες (ρύπανση από άλατα, βαρέα μέταλλα, όξινη βροχή κ.λπ. .).

Εδώ και αρκετό καιρό, μαζί με μια ομάδα και αγρότες τόσο από την Ευρώπη δοκιμάζουμε πέντε εναλλακτικές καλλιέργειες – κουκια, τριτικάλε, υβριδική σίκαλη, βρώμη και ένα μείγμα δημητριακών – που έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Η ιδέα είναι να προσδιορίσουμε, μεταξύ άλλων, ποια καλλιέργεια είναι ικανή να παράγει τη μεγαλύτερη ποσότητα πράσινης και ξηρής ουσίας, η οποία μπορεί να αποφέρει μεγαλύτερα οφέλη σε διαφορετικούς οπωρώνες, είτε είναι κερασιές, καρυδιές, ευρωπαϊκές φουντουκιές, βατόμουρα ή εσπεριδοειδή, μεταξύ άλλων. .

Πραγματοποιήθηκαν οι δοκιμές στο Gimenells, μια πόλη που βρίσκεται στην περιοχή της Καταλονίας, στην Ισπανία, η οποία έχει κλιματικες ομοιοτητες με περιοχες της Βορ. Ελλαδας, καθώς έχει σχετικά κρύο το χειμώνα και πολύ ξηρό το καλοκαίρι. Μάλιστα, η περιοχή αυτή έχει ασβεστούχα εδάφη, με πολύ υψηλή αλατότητα και αλκαλικότητα, παρόμοια με αυτά που συναντάμε στη βόρεια περιοχή.

Η χρήση φυτικών καλυμμάτων παράγει μόνο οφέλη για τον κήπο.

● Επιτρέπουν τον επαρκή έλεγχο των ζιζανίων στον κήπο, που με τη σειρά του οδηγεί σε σημαντική μείωση της χρήσης χημικών ζιζανιοκτόνων, των οποίων η χρήση στην Ευρώπη περιορίζεται ολοένα και περισσότερο.

● Χρησιμεύουν επίσης στη βελτίωση της ποσότητας της οργανικής ύλης στο έδαφος και στην αύξηση της διείσδυσης του εδάφους. Αυτό, με τη σειρά του, θα οδηγήσει σε μειωμένα προβλήματα απορροής.

● Η ξηρή ύλη που παράγεται από τα φυτικά καλύμματα που χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα θα επιτρέψει στην υγρασία του εδάφους να διαρκέσει περισσότερο, καθώς θα μειώσει την εξάτμιση. Αυτό, στην πράξη, σημαίνει πολύ πιο αποτελεσματική χρήση του νερού στον κήπο, η οποία αποτελεί μεγάλη συμβολή αν αναλογιστεί κανείς τη σοβαρή ξηρασία που επηρεάζει ένα μεγάλο μέρος και της χωρας μας πλεον.

● Παράλληλα, μέσω αυτών των φυτικών καλυμμάτων, θα ωφεληθεί η ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών, οι οποίοι θα χρησιμεύουν για τη διατήρηση υπό έλεγχο παθογόνων παραγόντων που μπορούν να επιτεθούν στις ρίζες των φυτών. Στην πραγματικότητα, το τριτικάλε, η βρώμη και τα χόρτα είναι είδη που βοηθούν στη μείωση του κύκλου ορισμένων παθογόνων μυκήτων του εδάφους.

● Τα καλύμματα θα βοηθήσουν επίσης στη μείωση των συγκεντρώσεων αλάτων και βαρέων μετάλλων στο έδαφος, αφού θα απορροφήσουν μέρος αυτών των στοιχείων.

● Όλα αυτά θα έχουν ως αποτέλεσμα το δέντρο να έχει καλύτερη παραγωγική ανάπτυξη, ειδικά σε περίπλοκες συνθήκες, όπως αυτές που προκαλεί η κλιματική αλλαγή σε πολλά μέρη.

ΑΝΤΙηλιακό ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ

Κανονικά τα αντηλιακά έχουν χρησιμοποιηθεί για τη μείωση των επιπτώσεων του ηλιακού εγκαύματος στα φρούτα, αλλά η ενσωμάτωση καποιων επιτρέπει καλύτερα αποτελέσματα καθώς περιέχουν πυριτικά άλατα βελτιώνουν τη φυσική αντίσταση του κυττάρου και, κυρίως, μειώνουν την πλασμόλυση του κυττάρου αρνητικές επιπτώσεις του παγετού επίσης.

ΑΛΛΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΣΤΡΕΣ

Είναι βασικό να ξερουμε για τη μείωση του αβιοτικού στρες, που προκαλείται από διάφορους παράγοντες όπως οι υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες, η συμπίεση του εδάφους και η επίδρασή του στη διατήρηση και τον κορεσμό της υγρασίας του εδάφους, μέσω μηχανικών ή βιολογικών πρακτικών ή ενσωμάτωσης οργανικής ύλης. Επιπλέον, επιδιώκεται η μειωση του βιοτικό στρες, μειώνοντας την παρουσία μυκήτων μέσω επιλεκτικού κλαδέματος, μειώνοντας την ανάπτυξη βακτηρίων όπως το Xaj (Xanthomonas arborícola pv juglandis) και τα έντομα, καθώς και το στρες που προκαλείται από τον άνθρωπο μέσω της μόλυνσης από αλάτι μέσω λιπασμάτων (κρυσταλλικα λιπασματα) ή υπερβολική εφαρμογή προϊόντων χαλκού. Η ενσωμάτωση βιολογικών προϊόντων με βάση ωφέλιμους οργανισμούς είναι απαραίτητη για τη μείωση αυτών των τύπων στρες στα δεντρα.

Μια άλλη σημαντική πρακτική για τη μείωση του στρες είναι η διαχείριση των συνθηκών φωτισμού και αερισμού του οπωρώνα, μειώνοντας τους τομείς εντός του θόλου όπου δημιουργείται λιγότερο σφρίγος λόγω έλλειψης φωτοσυνθετικά ενεργού φωτός ή PAR.

Τέλος η χρήση πλεον εξειδικευμενων βιοενεργοποιητών βοηθά τα φυτά να ξεπερασουν το στρες και τα προτρεπουν να συνεχίζουν τις φυσιολογικές τους λειτουργίες παρα την κλιματική επιθεση που δέχονται στο μετρο και το βαθμό που ειναι εφικτό να συμβεί.

Μεταφραση -Μεταφορα:

Κουρουκεχαγιας Λαζαρος -Γεωπονος M.Sc.